نگاهی به هزینه تالارها که زوج‌های بسیاری از پس پرداخت آن برنمی‌آیند | کابوس دخل وخرج عروسی
افزایش قیمت‌ها و تورم در سال‌های اخیر، آغاز زندگی مشترک با یک شب به‌یادماندنی و پر از خاطرات خوش را به یکی از دغدغه‌های بزرگ جوانان و خانواده‌های آنها تبدیل کرده است.
به گزارش شهرآرانیوز؛ آغاز زندگی مشترک با یک شب به‌یادماندنی و پر از خاطرات خوش، همیشه یکی از آرزو‌های زوج‌های جوان بوده است. اما افزایش قیمت‌ها و تورم در سال‌های اخیر، این شب رؤیایی را به یکی از دغدغه‌های بزرگ جوانان و خانواده‌های آنها تبدیل کرده است. ازسوی دیگر، چشم‌وهم‌چشمی‌ها و انتظارات خانواده‌ها، باعث شده است برگزاری مراسم عروسی به یک موضوع پرهزینه تبدیل شود.
در شهر مشهد و مناطق ییلاقی طرقبه و شاندیز، تالارها و باغ‌تالار‌هایی با تنوع امکانات و قیمت‌ها وجود دارد که هرکدام بسته به امکانات و خدماتی که ارائه می‌دهند، هزینه‌های متفاوتی دارند. این تالارها معمولا گزینه‌های اصلی برای برگزاری مراسم عروسی هستند، اما بسیاری از خانواده‌ها از پس پرداخت هزینه‌های آنها برنمی‌آیند.
دغدغه مشترک زوج‌ها
رضا و مریم زوج جوانی هستند که تصمیم گرفته‌اند در همین روز‌های پیش از ماه رمضان، زندگی مشترکشان را زیر یک سقف شروع کنند. رضا می‌گوید: همیشه دوست داشتم یک عروسی مجلل و خاطره انگیز داشته باشم، اما با دیدن قیمت ها، آن رؤیا برایم به کابوس تبدیل می‌شود. مهناز و علی، دیگر زوج جوانی هستند که مدتی است به دنبال جایی مناسب برای برگزاری مراسم عروسی شان می‌گردند. مهناز می‌گوید: یکی دو تالار ارزان‌تر پیدا کردیم، اما فضای آنها به دلمان نچسبید؛ البته از پس قیمت‌های بیشتر هم برنمی آییم و مانده‌ایم چه کنیم.
میزبانی میلیاردی
تالارها و باغ تالار‌های مشهد با توجه به طراحی ویژه، ظرفیت، امکانات، کیفیت غذا‌ها و خدمات میزبانی متفاوتی که ارائه می‌دهند، جزو محبوب‌ترین مکان‌های برگزاری مراسم و مجالس در این شهر محسوب می‌شوند به عنوان مثال، یکی از تالار‌های خیابان خیام، دارای دو سالن مجزا با ظرفیت‌های چهارصد و هشتصد نفره است که امکان میزبانی از تعداد زیادی میهمان را فراهم می‌کند.
گویا گل آرایی‌های «منحصر‌به‌فرد» از خدمات ویژه این تالار است. هزینه گل آرایی میز عروس و داماد در این تالار، بسته به نوع و تعداد گل‌های استفاده شده، بین ۳ تا ۵میلیون تومان و هزینه گل آرایی کل سالن، بین ۱۷ تا ۲۰میلیون تومان متغیر است. یکی از کارمندان تالار درباره قیمت‌های متغیر برای خدمات دهی می‌گوید: موضوع این است که نوع و تعداد گل‌ها تأثیر مستقیمی بر قیمت گل آرایی می‌گذارد.
همچنین، برای مراسمی که تعداد میهمان‌ها بیشتر از پانصد نفر است، ورودی تالار به صورت رایگان دراختیار میزبان قرار می‌گیرد و هزینه پذیرایی به ازای هر میهمان از میزبان دریافت می‌شود، اما درصورتی که تعداد میهمان‌ها کمتر از پانصد نفر باشد، میزبان به ازای هر نفر مبلغ ۱۰میلیون تومان پرداخت کند. حالا اگر با یک حساب وکتاب ساده بخواهیم به هزینه میزبانی از مثلا دویست میهمان در همین باغ تالار نگاه کنیم، باید بگوییم که پذیرایی از این تعداد، ۲ میلیارد تومان برای هر زوج آب می‌خورد.
۱۰ تا ۱۸ میلیون تومان برای پذیرایی از هر نفر
باغ تالار دیگری نزدیک به مرکز شهر مشهد، یک سالن با ظرفیت چهارصد نفر و یک باغ تالار با ظرفیت هشتصد نفر دارد. در این باغ تالار سه نمونه منو با سه قیمت متفاوت وجود دارد و ویژگی خاص آن، تنوع غذا‌ها و میز‌های اردور است؛ مثلا غذا‌های دریایی، استیک و دسر‌های خاص در منو‌های این باغ تالار به چشم می‌خورد که هزینه آنها به ازای هر نفر، بین ۱۰ تا ۱۸میلیون تومان آب می‌خورد. فضای سنتی باغ تالار نیز هزینه‌ای بین ۴ تا ۸میلیون تومان دارد که شامل غذا‌هایی مانند انواع آش، حلیم بادمجان و نوشیدنی‌هایی همچون چای و دم نوش می‌شود.
اینجا هم اگر کف مبلغ پذیرایی را همان ۱۰ میلیون تومان درنظر بگیریم و تعداد میهمان‌ها را هم همان دویست نفر، آن وقت یک زوج جوان برای برگزاری مراسم عروسی شان در این باغ تالار، باید دست کم ۲ میلیارد تومان هزینه کنند.
تخفیفاتی با شعار «ازدواج آسان»
در میان تالار‌های مجلل با قیمت‌های گزاف، تالار‌هایی هم وجود دارد که درقالب اجرای طرح‌های مختلف مناسبتی، به متقاضیان برگزاری مراسم ازدواج، تخفیفاتی می‌دهند. یکی از این تالارها که خدماتی ازجمله مهمانداری و پذیرایی مراسم، سفره آرایی و میوه آرایی مراسم، تهیه غذای ایرانی و بین المللی، تهیه دسر، تهیه پک‌های مناسبتی، تهیه نوشیدنی، تهیه کیک و شیرینی، سالن عقد و محضر ازدواج را ارائه می‌دهد و تالاری با ظرفیت چهارصد نفر دارد، در اطلاعیه‌ای در سایت خود، به این نکته اشاره کرده است که زوج‌هایی که متقاضی برگزاری مراسم ازدواج هستند، اگر در برخی تاریخ‌های غیرمناسبتی، این تالار را به عنوان مکان مراسم خود برگزار کنند، می‌توانند تمام این امکانات را برای هر نفر با قیمت ۲۸۰ هزار تومان دریافت کنند. برخی تالارها که تعدادشان انگشت شمار است، با شعار «ازدواج آسان» در ردیف تالار‌های ارزان قیمت قرار گرفته‌اند.
با مراجعه به یکی از این تالارها، یکی از کارمندان آن می‌گوید: اگر تعداد مهمان هایتان بیشتر از ۱۵۰ نفر باشد، ورودی نمی‌گیریم، اما اگر کمتر از آن باشد، ۴ میلیون تومان هزینه ورودی است. او به این نکته نیز اشاره می‌کند که هزینه سرویس عصرانه و شام برای هر نفر ۲۳۰ هزار تومان است، اما اگر بخواهید مراسمتان را بعد از ماه رمضان برگزار کنید، احتمالا سال آینده این قیمت‌ها افزایش می‌یابد. سراغ تالار دیگری را هم که در فهرست تالار‌های ارزان قیمت قرار دارد، می‌گیریم. مسئول تالار می‌گوید: درصورتی که تعداد میهمانان شما کمتر از دویست نفر باشد، هزینه ورودی به ازای هر نفر ۵۰ هزار تومان دریافت می‌شود.
لزوم حمایت‌های مالیاتی از تالارها
«تالار‌های عروسی همان ابتدای مسیر ۱۰ درصد مالیات هزینه مجموع مراسم را از زوج‌ها دریافت و همان مبلغ را به حساب دارایی واریز می‌کنند.» این جمله را رئیس اتحادیه صنف تالار‌های پذیرایی مشهد بیان می‌کند و می‌افزاید: قطعا این میزان پرداخت مالیات از توان بسیاری از خانواده‌ها و زوجین خارج است، اما تالارها برای اینکه مالیات ۱۰ درصدی مراسم عروسی را به دارایی تحویل دهند، ناگزیرند این هزینه را درکنار تعرفه تمام شده مراسم عروسی، از متقاضیان دریافت کنند.
مصطفی حقیقت فر بدون اشاره به نرخ نامه تأییدشده سال ۱۴۰۳ برای تالارها و باغ تالارها، می‌گوید: ملاک درجه یک یا ۲ بودن تالارها، ظرفیت چهارصدنفره سالن‌های آن هاست؛ یعنی اگر تالاری کمتر از چهارصد نفر ظرفیت داشته باشد، درجه ۲ و اگر ظرفیت بیشتر داشته باشد، درجه یک محسوب می‌شود.
او با بیان اینکه قیمت تالارها براساس طراحی و خدمات، ظرفیت و امکانات آنها درنظر گرفته می‌شود، یادآوری می‌کند: به تمام تالارها پیشنهاد کردیم قیمت‌ها را با محوریت ازدواج آسان کاهش دهند، اما تعداد کمی از آنها این پیشنهاد را پذیرفتند؛ البته، چون هزینه تمام شده برای تالارها براساس قیمت مواد غذایی، گل، شیرینی و... افزایش یافته است و برخی مدیران این تالارها مجبور به انصراف از فعالیت در این عرصه شده‌اند، ما به عنوان اتحادیه فقط می‌توانیم به تالار‌هایی که شرایط فعالیت دارند، مجوز بدهیم و قیمت‌ها و کیفیت خدمات آنها را نظارت کنیم.
رئیس اتحادیه صنف تالار‌های پذیرایی مشهد با اشاره به اینکه شهروندان به دلیل هزینه‌های سنگین، بیشتر تمایل دارند مراسم عروسی خود را در تالار‌های حاشیه و مناطق پایین شهر برگزار کنند، بیان می‌کند: براساس گزارش‌های ثبت شده، حدود ۵ تا ۱۰ درصد از شهروندان توان مالی مناسب برای برگزاری مراسم عروسی در تالار‌های گران قیمت را دارند، بقیه آنها ترجیح می‌دهند مراسم عروسی خود یا فرزندانشان را در مناطق کم برخوردار یا حتی پایین شهر برگزار کنند؛ زیرا هزینه تمام شده تالارها در این مناطق، کمتر از مناطق دیگر شهر مشهد است.
به گفته حقیقت فر، هم اکنون ۱۵۰ تالار در مشهد فعالیت می‌کنند و تعداد زیادی از تالار‌های معروف شهر به دلیل کاهش مراسم عروسی و نبود رونق مالی در این عرصه، در سال‌های اخیر تعطیل شده‌اند. او می‌گوید: نظارت اتحادیه بر تالارها و باغ تالارها به صورت مستمر انجام می‌شود، اما مسئولیت بخشی از این نظارت با اداره اماکن است.
«ورودی گرفتن، قانونی است»؛ این موضوع را درحالی رئیس اتحادیه صنفی تالار‌های مشهد بیان می‌کند که به گفته او، برخی تالارها به منظور جذب مشتری، تصمیم می‌گیرند این ورودی را دریافت نکنند.
فرهنگ سازی برای ازدواج آسان
دکتر حسین مهربان فر، استادیار گروه علوم اجتماعی دانشگاه علوم اسلامی رضوی، هم معتقد است ارتباط میان افزایش قیمت تالار‌های عروسی و کاهش ازدواج ها، حکایت دو روی سکه است؛ از یک سو تالارها به علت افزایش هزینه‌های تمام شده مجبور می‌شوند قیمت‌های غذا، گل آرایی، عکاسی و... را افزایش دهند و ازسوی دیگر وقتی قیمت‌ها افزایش می‌یابد، خانواده‌ها و جوانان، دیگر انگیزه‌ای برای امر پسندیده ازدواج و برگزاری مراسم عروسی ندارند که نتیجه این موضوعات، کاهش میزان ازدواج است.
او البته یکی دیگر از دلایل گران شدن ملزومات اولیه ازدواج همچون مراسم عروسی را عواملی همچون چشم وهم چشمی‌ها و ولخرجی‌های برخی خانواده‌ها و جوانان در ابتدای مسیر زندگی مشترک می‌داند و می‌افزاید: دیگر خانواده‌ها نیز برای اینکه به اصطلاح مقابل فامیل خود کم نیاورند، با وجود هزینه‌های سنگین، تصمیم می‌گیرند بهترین و گران‌ترین تالارها را برای مراسم عروسی فرزندان خود انتخاب کنند، اما بازهم خانواده‌هایی هستند که توان پرداخت هزینه‌های کمرشکن مراسم عروسی را ندارند و لاجرم زوج‌های جوان را با مراسم کوچکی راهی خانه بخت می‌کنند.
مهربان فر با اشاره به اینکه در سال‌های اخیر تصویب قانون جوانی جمعیت و توجه مسئولان به افزایش تعداد ازدواج ها، باعث شده است جوانان را با استفاده از ارائه تسهیلات ویژه به این امر پسندیده ترغیب کنند، می‌گوید:، اما احتمالا دولت نمی‌تواند به موضوع افزایش هزینه تالار‌های عروسی ورود پیدا کند؛ زیرا این تالارها بخش خصوصی محسوب می‌شوند و برای ادامه حیات خود مجبور هستند قیمت‌ها را افزایش دهند.
استادیار گروه علوم اجتماعی دانشگاه علوم اسلامی رضوی، لازمه رفع مشکلات جوانان برای برگزاری مراسم عروسی درمیان حجم زیاد تالار‌های لاکچری و قیمت‌های کمرشکن را ورود دولت به این عرصه از طریق ارائه تسهیلات به تالارها یا حمایت از تالار‌هایی که با قیمت مناسب به متقاضیان خدمات می‌دهند، بیان می‌کند و می‌گوید: در این میان، فرهنگ سازی در جامعه با محور دور شدن خانواده‌ها از چشم وهم چشمی‌های گوناگون و ولخرجی‌های بسیار آنها و حرکتشان به سمت برگزاری مراسم عروسی کوچک با کمترین هزینه ها، بسیار ضرورت دارد.
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
